10 aliments riches en VITAMINE D

10 aliments riches en VITAMINE D
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Vous l’aurez compris, le but de la Micronutrition est de potentialiser votre métabolisme, votre physiologie afin de vous permettre de bénéficier réellement du contenu de votre assiette. Ne pas se contenter de combler les besoins journaliers et donc ne pas se limiter à construire des assiettes « santé ». Il faut aller plus loin et c’est là tout l’intérêt de la Micronutrition. Pour en savoir plus, cliquez-ici

Quoiqu’il en soit, il faut bien commencer quelque part, et l’assiette santé reste la première chose à mettre en place, tant et si bien que l’on sache à quoi correspond une assiette santé d’une part et que d’autre part cette assiette santé sera différente d’un individu à l’autre.

Dans l’objectif de se créer une assiette riche en vitamine D, voici une liste de 10 aliments à consommer. Je vous invite toutefois pour les plus courageux d’entre vous, à lire mon billet « ZOOM sur la vitamine D » qui vous expliquera en détail ce qu’est la vitamine D, son intérêt pour la santé, les apports journaliers conseillés et bien plus encore : cliquez-ici

10 ALIMENTS RICHES EN VITAMINE D

  1. Flétan noir : 600UI/100g
  2. Saumon cuit : 350UI/100g
  3. Maquereaux : 350 UI/100g
  4. Hareng : 350UI/100g
  5. Sardine : 300UI/100g
  6. Huître : 300UI/100g
  7. margarine : 300UI/100g
  8. jaune d’oeuf : 220UI/100g
  9. thon : 200UI/100g
  10. beurre : 60UI/100g

NB : les poissons gras sont riches en vitamine D, mais leur teneur est très variable (mode de conservation, de préparation, poissons d’élevage ou sauvage)

NB : l’huile de foie de morue est particulièrement riche en vitamine D (entre 400 et 1200 UI pour une cuillère à soupe) mais attention à la teneur élevée en vitamine A potentiellement toxique.

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